Ramadhan tak lepas dari yang namanya takjil, hidangan pembuka untuk berbuka puasa. Biasanya takjil ini berupa minuman dan makanan kecil yang mudah dicerna setelah seharian perut kosong. Minumannya bisa berupa air putih, teh manis hangat, atau beraneka macam es dan minuman segar lainnya. Sementara makanan kecilnya tergantung selera dan ketersediaan. Bisa aneka kolak, bubur, kue basah, gorengan, atau makanan manis lainnya.
Eh tapi, ternyata ada lho takjil Ramadhan unik yang berasal dari beberapa daerah di Indonesia. Apa sajakah itu? Lanjut bacanya ya!
1. Kolak Ayam Dari Desa Gumeno
Apa yang pertama kali terlintas saat mendengar kata kolak? Tentu rasa yang manis, legit, dengan isian lembut seperti pisang, ubi-ubian, atau labu ya. Rupanya ada satu jenis kolak yang isiannya tidak umum, hehe. Kolak Ayam.
Kolak Ayam atau Sanggring merupakan sajian berupa ayam yang dimasak dengan kuah santan berbumbu jinten, gula merah, dan daun bawang. Dimasak dan dimakan bersama setiap tanggal 22 Ramadhan di masjid Desa Gumeno, Gresik dan sudah menjadi tradisi dari jaman pemerintahan Sunan Dalem.
2. Kopi Rempah Dari Solo
Sebagian orang mungkin akan berfikir kembali jika harus meneguk kopi setelah seharian perut kosong. Tapi, di masjid Jami Assegaf, Solo, para jamaahnya akan disuguhi secangkir kopi rempah untuk berbuka puasa.
Baca Selengkapnya
Visit Blog
