Yuk, gunakan bahan-bahan yang ada dirumah untuk buat sajikan yang baik bagi insomnia dan Kesehatan ginjal. Penasaran apa bahan yang ajaib tersebut, Si seledri loh! yang Kaya manfaat ini bisa dibuat jadi Santa pan cilok yang bergizi dirumah. Seledri punya segudang manfaat, simak selengkapnya ya;
Manfaat dari Daun Seledri
*Seledri dapat menggantikan ion tubuh dan elektrolit dalam melakukan aktivitas
*Mencegah infeksi saluran kemih, kalium dan sodium dalam seledri akan merangsang produksi urin dan mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh. Efek diuretik seledri juga dapat membantu memecah dan membuang batu ginjal
*Mengatasi insomnia, seledri mengandung senyaba basa (alkali) yang memberikan efek menenangkan pada sistem saraf dan membantu mengurangi stress dan kecemasan, sehingga bermanfaat bagi penderita gangguan tidur
• Seledri akan tetap utuh zat gizinya setelah dimasak. Pada umumnya sayuran lainnya dimasak akan mengelami penurunan kadar zat gizi sebesar 80%. Tetapi seledri tetap utuh kandungan zat gizinya.
Udah tahu manfaat dari seledri yuk buruan catat resep ini buat sajikan enak di akhir pekan; Cilok Seledri isi Keju
Bahan-bahan
• 200 gr seledri
• 250 gr tepung kanji
• 200 gr tepung terigu
• garam dan gula secukupnya
• 1/4 sdt merica bubuk
• 100 ml air matang
•30 gr keju cheddar secukupnya, potong dadu
Haluskan
*2 Siung Bawang Putih, haluskan
• 2 Siung Bawang Merah, haluskan
Pelengkap
*Saus kacang secukupnya
Cara membuat
1. Potong-potong seledri, blender hingga halus
2. Campur tepung kanji, tepung terigu, seledri halus, garam, gula, merica dan bumbu halus, aduk hingga rata
3. Tuang air sedikit demi sedikit, uleni adonan sampai kalis. Ambil sejumput adonan, beri hiasan keju, bentuk menjadi bulatan bulatan kecil
4. Didihkan air, rebus adonan sampai mengapung dan matang. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan saus kacang
Porsi untuk 5 orang
Kalori per sajian:
Energi : 424 KKAL
Protein : 6,96 gr
Lemak : 12,22 gr
Karbohidrat: 95,8 gr
Fosfor : 57,5 mg
Kalsium : 36,75 mg
Kalium : 135 mg
* Catatan: Sambal kacang belum masuk perhitungan gizi ya
Semoga bermanfaat
