Jadi beberapa bulan lalu, teman di komunitas Jember Runners lagi gencar-gencarnya broadcast usaha barunya di bidang minuman, yaitu es alpukat kocok. Selama ini menu es alpukat yang dijual rata-rata disebutnya cukup dengan es alpukat, gitu saja. Dan campurannya biasanya ada beberapa pilihan, mau dengan tambahan daging kelapa muda atau pure alpukat dengan tambahan susu krim coklat.
Akhir-akhir ini cukup ramai juga jualan es alpukat dengan embel-embel kocok. Menurut saya sendiri, es alpukat yang biasa juga sudah dikocok cuma nggak sampai hancur yang halus-halus banget gitu.
Bagi yang mungkin belum tahu seperti apa penampakan es alpukat kocok, ini dia wujudnya.
Dan pertama kali cobain usaha minuman punya teman ini, rasanya enakkk, beneran deh. Pas dinikmatinya siang-siang ketika jam istirahat kantor. Teman-teman kantor saya pada cocok semua, sampai pernah order sampai dua kali.
Untuk rasa manisnya pas, nggak manis-manis banget juga. Mungkin karena ini rahasia dibalik pembuatannya.
