fbpx

Makanan Fermentasi Sehari-Hari dan Penyimpanannya

30 April, 2023

Makanan hasil fermentasi telah menjadi populer belakangan ini sebagai pilihan makanan yang lebih sehat dan bergizi. Fermentasi adalah proses biologis di mana mikroorganisme seperti bakteri, ragi, dan jamur digunakan untuk memecah zat-zat organik menjadi komponen-komponen yang lebih sederhana. Makanan yang dihasilkan dari proses fermentasi ini memiliki rasa yang khas dan mengandung nutrisi yang lebih mudah diserap oleh tubuh.

Terdapat beragam produk hasil fermentasi di dunia. Mulai dari yoghurt, keju, wine, hingga tempe yang sering kita makan. Meski diproses dengan cara yang sama, namun semuanya memiliki karakter dan tekstur berbeda. Karenanya, cara penyimpanannya pun harus diperhatikan sesuai dengan jenis makanannya masing-masing.

Baca selengkapnya di https://thekitchennote.com/makanan-hasil-fermentasi/

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Rella Shaliha
Me, an introvert who speaks louder in writing than talking

Halo, !

Categories

More than 3500 female bloggers registered

PT. PEREMPUAN DIGITAL INDONESIA
Cyber 2 Tower 11TH Floor JL HR Rasuna Said Jakarta Selatan

calendar-full
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram