Menu Buka Puasa Praktis ; Pecel dan Es Dawet
Hallo semuanya, pada kali ini akan membahas tentang menu buka puasa yang praktis. Gimana minat nggak buat nyaimak. Sebenarnya sepraktis apasih makanannya? Sepraktisnya masak makanan sampai mie instan pun juga masuk dulu ya. Masak di liat doang langsung jadi, kalau ada tips nya dong. Permulaan harus ngelawak dulu nih, biar tidak tegang. Hidup jangan tegang-tegang nanti malah kaku.
Baiklah, karena yang muncul di kepala menu praktisnya adalah pecel dan es dawet jadi akan di bahas mengenai per pecelan sama per dawetan ya. Kenapa praktis, betul saja tentunya kita hanya butuh beberapa macam sayuran untuk di rebus, kalau orang jawa biasanya nyebut kulupan. Dan menyiapkan bahan sambal kacang, mulai dari kacang, garam, gula putih, gula merah nah gula merah tidak tahu semua orang makai atau tidak. Tapi kata ibu dengan memakai gula merah rasanya lebih sedap apalagi di tambah lagi kencur, aromanya bikin harum dan terasa enak.
Satu lagi yaitu daun kemangi, kalau sudah semua bisa menjadi bumbu pakek komplit. Tidak lupa gorengannya, kalau lebih enak sih tempe. Nggak tahu kenapa tapi emang tempe itu lezat, padahal hampir setiap hari makan tempe nggak bosen-bosen juga. Namun orang lain biasanya ada yang pasangannya heci bahannya terbuat dari tepung dan ditambah rempahan bumbu dan sayur seperti gubis, kacang sebagai penambah, wortel, ada juga kecambah. Selain itu ada tempe yang di tumis, kalau di tempatku namanya kering. Wah, lama-lama nasi pecel jadi pasar malam, rame bener lauknya.
Kedengaranya enak ya, bagaimana nih menurut kalian. Menu praktis dibulan romadhon, mungkin ada yang tidak suka yang garing, sukanya yang berkuah. Wajar sih kalau begitu karena tenggorokan sudah tidak ada energi buat nelan. Tapi kalau apapun makanannya suka ya no problem.
Jika bahan sudah matang semua, mari siapkan piring. Sajikan dengan baik, mulai menata nasinya dulu, taruh kulupan di atasnya, di pinggirnya jangan lupa dikasih daun kemangi, setelah itu tempenya atau gorengan lainya. Dan terakhir taburi sambal kacang di atas, jadi deh menu pecel praktisnya.
Selain menu makanan ada minuman juga, es dawet juga praktis cara membuatnya. Beli cendol, tape, santan, gula merah, gula putih. Nah itu bahanya, mudah bukan carinya, bisa beli di pasar terdekat. Karena pasar juga memenuhi kebutuhan saat puasa, contohnya ya itu bahan es. Dengan adanya es jadi tidak terlalu garing kan, kalau haus tinggal minum.
Kenapa penulis milih pecel, jelas dong ini seperti menghemat uang gitu ya. Tapi nggak juga, tergantung maunya menu apa, dan selera masing-masing. Walaupun pecel mungkin bukan pilihan tepat untuk berbuka, tetap suka saja. Dan apapun yang seharusnya kita menyukuri nikmat yang diberikan Allah swt. Kepada kita. Mengingat bahwa bisa saja orang berpuasa tapi untuk berbuka. Sembari membahas menu praktis saat ini cocok buat kita memikirkan orang lain, supaya tidak menyia-nyiakan sebuah kenikmatan.
Dengan makanan sederhana akan bermanfaat bagi orang lain, bila memang memberi pada orang lain. Saat ini mungkin kita memaknai apa yang kita miliki sekedar biasa, bisa jadi bagi orang lain itu hadiah yang luar biasa.
Hemmm luar biasa yah di bulan puasa ini, selain puasa, berbuka, sahur, juga punya ide buat menu praktis segala. Minuman yang bikin ngiler, wuhhh mantap sekali.
Kebetulan judulnya pecel, bisa jadi referensi bagi yang mau ngadain buka bersama dengan kondisi kantong kering tapi bisa kumpul ini solusinya.
Selain membuat sendiri, bisa juga pesan. Sekarang apa-apa tinggal beli, nggak pakai ribet dong. Lauk sederhana tapi menggugah selera, luar biasa bukan. Di Indonesia ini tanahnya subur, kayu saja bisa tumbuh. Coba di mesir, bukanya hidup malah jadi tidur itu kayunya nggak ada sumber kehidupan. Jadi ya mudah-mudah saja mencari sayur untuk kulupan.
#BPN30DayRamadhanBlogChallenge2022
