The Chemistry of Roasting Coffee

June 10, 2020

Halo,

Jika kemarin saya menulis tentang Kopi dan Anxiety, sekarang mari kita bicara tentang ‘The Chemistry of Roasting Coffee’. Kali ini, sumber yang saya pilih adalah buku The Craft and Science of Coffee khususnya pada chapter The Chemistry of Roasting-Decoding Flavor Formation.

Selengkapnya bisa dibaca disini: https://doi.org/10.1016/B978-0-12-803520-7.00012-8

Baca Selengkapnya

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Titis Rahma
Mahasiswi | teacher | blogger | Blog www.titisrahma.wordpress.com banyak mengulas tentang lifestyle dan tips yang sesuai dengan opini saya sebagai mahasiswi kimia.
pencilfilm-playpicturecalendar-fullscreen
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram