Setiap momen dalam hidup kita hanya terjadi sekali dan jika membiarkannya berlalu kita akan kehilangan selamanya. Ichigo Ichie mengajak kita untuk bersyukur atas setiap waktu yang dihabiskan bersama orang tua tersayang, keluarga terkasih, pasangan tercinta dan sahabat terdekat.
Ichigo ichie memiliki makna ‘sekarang atau tidak sama sekali’. Karena meskipun kita mampu hidup selama bertahun-tahun setiap pertemuan memiliki esensi yang unik dan tidak akan pernah terulang lagi.
Ichigo-ichie dapat diterjemahkan menjadi ‘Once a meeting’ (satu kali, satu pertemuan) dam juga ‘In this moment, an opportunity’ (saat ini, satu kesempatan). Artinya dalam setiap pertemuan segala sesuatu yang kita alami merupakan pengalaman berharga yang unik dan tidak akan pernah terulang lagi dengan cara yang sama. Jadi jika kita membiarkan pertemuan tersebut berlalu begitu saja tanpa menikmatinya momen tersebut akan hilang selamanya.