#BPNRamadan2024 #BPNRamadanDay3
“Heeeyyy, what’s up guysss?”
Jargon di atas adalah ciri khas dari seorang Chefgram, Chef Instagram bernama Khairul Aming. Dia adalah seorang chef yang terkenal di Instagram juga Tiktok asal negeri jiran, Malaysia tepatnya di Kelantan. Sudah beberapa tahun belakangan ini Ramadanku ditemani oleh unggahan-unggahan beliau.
Kenapa?
Karena setiap Ramadan, beliau selalu menyuguhkan 30 Hari 30 Resipi Ramadan atau dalam bahasa Indonesia 30 Hari 30 Resep Ramadan. Menu yang disajikan sangat bervariasi, baik makanan maupun minuman. Ada yang praktis, ada pula yang agak “ribet” karena memerlukan banyak bahan atau proses memasak yang memakan waktu cukup lama.
Semakin memasuki pertengahan Ramadan, biasanya nih kita yang awalnya selalu well prepare dengan menu-menu andalan sahur agar kuat berpuasa seharian, jadi mulai agak malas nih. Awalnya bangun super dini hari, makin ke tengah Ramadan bangunnya semakin lambat karena sudah mulai malas masak yang “merepotkan”, atau malah cuma memanaskan makanan yang dimasak/beli waktu sebelum buka. Nah, untuk mengantisipasi rasa malas ini, aku ingin berbagi 3 resep menu sahur praktis yang aku dapatkan dari unggahan Khairul Aming.
Menu pertama ialah minuman berbahan dasar kurma. Menu ini dibagikan oleh Khairul Aming saat pandemi 2020 lalu. Nama menunya Kurma Shake. Kurma Shake dibuat dengan campuran oats, susu segar, kurma, dan air. Bagi yang tidak terbiasa minum oats, bisa tambahan pelengkap seperti pisang atau cokelat. Cara membuatnya mudah banget, yaitu:
