Demam Korea lagi merajalela di banyak negara, tanpa sadar kita jadi terbawa dengan trend yang ada. Musik, film dan terutama makanannya. Tiap nonton acara mukbang korea, rasanya ngiler banget sampai mikir, ini orang korea makan mie mulu nggak masalah deh. kenapa giliran kita makan mie mulu bisa diomelin ortu iya hahahha. Dari situlah gw kenal si kimchi ini. Makanan yang selalu ada setiap kali mereka makan terutama makan ramen. Kelihatannya sih enak, tapi dulu pertama kali gw makan kimchi, rasanya aneh banget. Kok kecut banget gini sih. Sekarang udah terbiasa dan bisa nyampur si kimchi ke makanan indonesia. Nggak peduli cocok apa nggak, tetep aja gw makan pake kimchi. Setiap butuh nutrisi dari sayuran tinggal campurin kimchi aja ke makanan kita. Ditambah lagi manfaatnya bagus untuk pencernaan kita.
Beberapa artikel menjabarkan manfaat kimchi ke kesehatan kita dan ternyata buanyak banget. Salah satunya sebagai sumber bakteri baik untuk tubuh karena kimchi sendiri merupakan makanan hasil fermentasi. Bakteri baik yang terkandung di kimchi adalah lactobacillus yang berguna untuk membantu melancarkan pencernaan. Cocok untuk gw yang pencernaannya kurang bagus 😑😑 Kimchi pun disebut mampu menguatkan sistem imunitas tubuh karena nggak cuma mengandung probiotik tapi juga mengandung banyak vitamin di dalam. Luar biasa kan manfaatnya.
Sebelumnya, gw sering beli kimchi kemasan di supermarket yang merek Ommason atau Mu Gung Hwa. Dua-duanya lumayan enak cuma iya rasanya nggak sesegar bikin sendiri. Dua merek itu sudah ada label halalnya kok jangan khawatir. Harga kimchi Ommason itu sekitar 50ribuan ke atas untuk kemasan 320gr. Sedangkan harga Kimchi Mu Gung Hwa sekitar harga 35ribu keatas untuk kemasan 300gr. Lumayan bikin boncos kalau tiap hari beli.
Gw juga pernah coba
kimchi buatan orang korea asli yang dia akui halal. Namanya
kimchi heaven. Ini jauh lebih enak dari dua
kimchi yang sebelumnya gw sebutkan. Lebih segar dan nggak berasa artificial rasa
kimchinya. Pokoknya bedalah, agak susah menggambarkan rasanya. Harga
kimchi heaven agak lumayan karena memang setiap harinya pasti bikin baru dan
fresh homemade. Mereka juga punya banyak variasi
kimchi, nggak cuma
kimchi sawi aja. Kalian biasa cek langsung aja di tokopedia mereka iya.
Baca Selengkapnya
Visit Blog
