Rendang, kuliner olahan daging sapi yang dimasak dengan santan, serta rempah yang segambreng banyaknya, lalu dimasak hingga kuah santannya mengering. Rasanya yang gurih pedas, menjadikan rendang sebagai makanan favorit banyak orang. Mungkin teman-teman juga salah satunya…
Selain daging sapi, bahan olahan lainnya juga ada yang dijadikan rendang, berdasarkan kekayaan alam pada daerah-daerah di Ranah Minang. Contohnya rendang ayam, rendang bebek, bahkan rendang dari dedaunan pun ada.
Berawal dari tanah Minangkabau di Sumatera Barat, kian hari rendang makin gampang dijumpai pada banyak daerah di Indonesia ini. Kebiasaan masyarakat Minang yang senang merantau, juga turut mengenalkan kuliner kebanggan kampung halaman. Ditambah lagi, makin ke sini pun makin mudah juga bagi kita untuk belajar memasak rendang, layaknya yang orang Minang buat. Salah satunya ada pada blog ini, ehciehhh… hahaha…
