Pernah dengar jajanan tradisional khas timur tengah gak kalian? Pasti yang sering dengar atau yang pernah mencicipi itu Kebab, Sambosa, Baklava, Roti Maryam, Hummus, atau Katayef bukan? Nah, kalau Zalabiya pernah denger belum? Atau ada yang sudah pernah coba?
Zalabiya ini adalah makanan khas timur tengah atau terkenalnya di daerah arab sana di saat ramadan loh. Zalabiya atau Zalabiyeh atau Loukoumades (Greek) ini adalah jajanan tradisional yang terbuat dari tepung, susu, gula, pati jagung, baking soda, ragi, air, dan sirup atau madu sebagai siramannya.
Kalau dilihat dari bahan-bahannya pasti gak asing sama adonan donat bukan? Yup! Zalabiya ini mirip dengan donut kalau di Indonesia. Lebih miripnya lagi, kalau kalian tahu jajanan khas Jawa Barat Jalabia atau Jalabria atau Gemblong itu sebelas dua belas loh. Sama sama miripnya.
Yuk baca lebih lanjut selengkapnya.
Baca Selengkapnya
Visit Blog
