Indonesia adalah negara yang kaya akan kuliner sambal. Melalui buku “Samba Roa” kita akan diajak mengenal lebih dekat tentang sambal roa. Mulai dari asal-usul, berbagai resep, hingga peluang bisnisnya. Pada saat pelucuran buku tersebut, kami pun diajak untuk icip-icip berbagai kuliner Gorontalo yang lezat!
Minggu (12/02), Chi dan teman-teman
Food Blogger Indonesia hadir di acara peluncuran buku “Sambal Roa – Ragam, Resep, dan Rupiah”. Acaranya bertempat di Nusa Gastronomy Indonesia di Jalan Kemang Raya, Jakarta Selatan. Acara yang dipandu oleh ibu
Amanda Katili, Ketua Omar Niode Foundation, menghadirkan beberapa narasumber, yaitu
- Ade Putri Paramadita, Cullinary Storyteller
- Lidia Tanod, Moderator Komunitas Jalansutra
- Maria G. Soemitro, Blogger Senior
- Tantry Soetjipto, Komisaris Utama Independen PT Bank Panin Dubai Syariah Tbk
Sebagai penyuka rasa pedas, makan tanpa sambal berasa ada yang kurang. Bahkan saya selalu menganggap kalau sambal adalah perusak diet nomor 1. Karena susah makan hanya sedikit kalau udah ada sambal. Cukup dikasih nasi hangat aja udah enak banget!
Gak pernah bosan dengan sambal ulek terasi. Mau itu yang mentah atau matang. Tetapi, selalu penasaran dengan sambal nusantara lainnya. Makanya, sering Googling berbagai resep sambal supaya lebih bervariasi.
