Hola, #SotoLovers! Siapa di antara kalian yang doyan banget kuliner Soto? Tos dulu sini sama aku! 😛 Makanan khas Indonesia seperti sop ini banyak jenisnya. Aku pernah membaca artikel di Briliofood, ada 16 jenis soto di Indonesia.
Iya, ada enam belas jenis Soto dan kalian enggak salah baca. Bahkan, ada versi lain yang menuliskan lebih dari 16 jenis. Fakta yang sangat mengejutkan, Soto Semarang enggak masuk di dalam daftar tersebut. Padahal aku sering langganan makan soto semarang dan kerap melihat di beberapa daerah yang menjual Soto Semarang. Cukup terkenal.
Kalau Soto “So” enggak masuk dalam daftar, sih, wajar banget. Karena soto yang satu ini hanya ada di Purbalingga, Jawa Tengah. Soto ini pun menjadi kuliner Soto khas Purbalingga selain Soto Bancar dan Soto Kriyik. Iya, Soto Bancar lho, ya. Bukan Soto Banjar dari Kalimantan Selatan.
