Beberapa hari lalu kita merayakan hari raya idul adha. Gimana, apakah masih ada stok daging nih di kulkas Mom yang siap diolah?
Daging merah, baik daging sapi maupun kambing memiliki jumlah kolesterol yang cukup tinggi jika dibandingkan dengan daging putih seperti ayam. Sesama daging merah, daging sapi memiliki kandungan lemak jenuh yang sedikit lebih tinggi daripada daging kambing. Pengolahan jenis daging kurban, yang kebanyakan berjenis daging merah, ini penting lho untuk diperhatikan karena salah metode bisa malah berisiko meningkatkan kadar lemak jahat di dalam tubuh kita.
Sebelum masuk ke bahasan utama, teman-teman reader disini suka olah daging kurban jadi apa? Soto? Gulai? atau sate? Biasanya sih kebanyakan itu ya cara populer mengolah daging kurban. Mau tahu cara masaknya supaya lebih sehat lagi? Yuk keep scrolling down Mams!
