Bagi teman-teman di Jakarta, terutama yang terbiasa wara-wiri di daerah Senen, mungkin nggak asing lagi dengan kuliner Nasi Kapau di Jl. Kramat Raya. Deretan warung tenda dengan menu khas Minang yang bejejer di atas meja. Kalau angkot macet, terkadang kelihatan dari dalam angkot, haha… Menggoda iman untuk turun dan nikmati salah satu atau beberapa lauknya.
Lalu kalau di negeri Minang ini, waktu itu saya nyobain makan Nasi Kapau sepulang dari Kids Kingdom Playground & Babyshop di Kota Padang. Tengah hari yang lapar dan lihat deretan menu bercabe dan berkuah-berkuah, haha… Pilihan saya pun akhirnya jatuh pada Ayam Lado Mudo.
Mungkin teman-teman juga udah banyak yang paham ya, bedanya Nasi Kapau dengan Nasi Padang yang umumnya dijual di kedai-kedai rumahan maupun di restoran. Biasanya yang paling khas adalah adanya Gulai Kapau atau Sayur Kapau.
