fbpx

RESEP MASAK KERANG IJO SIMPEL

Resep Memasak Kerang hijau Simpel

1.) Bahan-bahan

a. Kerang hijau segar/fresh bukan frezeer 500gr.

b. Tomat 1 biji.

c. Minyak goreng 3-5 sendok makan.

c.Air secukupnya.

2.) Bumbu-bumbu

a. Bawang merah 7 siung

b. Bawang putih 5 siung

c. Lada bubuk 3 sendok teh

d. Daun sereh 2 batang

e. Kemiri 2 biji

d. Kecap jepang (optional)

e. Kaldu jamur (optional).

F. Jahe 1 iris/ setara lebaranya 2 jari telunjuk.

G. Gula merah lebarnya 2 ibu jari. Dan panjangnya 3cm.

G. Garam secukupnya.

3.) Cara membuat

a. Bersihkan kerang/ sikat-sikat jika perlu sampai bersih.

b. Tumbuk/uleg semua bumbu kecuali jahe & sereh (digeprek)

c. Iris-iris tomat.

d. Panaskan minyak goreng

e. Tumis bahan yang sudah di uleg tadi dan jahe sama sereh yang sudah di geprek hingga harum.

f. Jika sudah cukup harum, masukan kerang yang sudah dibersihkan aduk-aduk hingga bumbu tumis bercampur rata. Kemudian masukan gula merah dan air kurang lebih 500ml tunggu sampai mendidih dan sedikit berkurang airnya.

g. Tunggu matang, kemudian tiriskan.

 

Selamat mencoba 🤗🤤

 

 

5 1 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
3 Comments
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Meey

Wah makasih kak resepnya bakal ku cobain!

Umi Kultsum
Haiii guys! Kenalkan aku umi. Aku asli yogyakarta. Aku dulu kuliah di uin sunan kalijaga yogyakarta, sempat menjadi wanita karier tapi setelah menikah dirumah IRT sekaligus, content creator dan blogger. Salam kenal semuannya!
pencilfilm-playpicturetagcalendar-fullscreen
3
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram