Amanda Brownies Ganache sangat cocok buat #oleh-oleh Banjarmasin, #oleh-oleh Banjarbaru dan #oleh-oleh Palangkaraya. Kemasan yang eksklusif dan rasa yang premium,menjadi kekuatan tersendiri.
Varian brownies yang baru dirilis di Kalsel Kalteng ini, sebenarnya sudah agak lama ada di daerah lain di Indonesia. Sejak awal 2020 Amanda memang sudah merilis produk barunya yang diberi nama Amanda Ganache ini.
Penasaran seperti apa si Ganache, yang digadang-gadang sebagai premium product Amanda ini?. Terus terang, saya awalnya juga penasaran.
Istilah Ganache berasal dari bahasa Perancis yang berarti coklat dan krim. Jadi Ganache bisa dikatakan sebagai campuran krim dan coklat dengan komposisi tertentu yang digunakan sebagai illing dan fillling pada cake dan berbagai panganan lainnya.
