Makanan khas Jawa menjadi salah satu yang paling populer dan banyak diminati. Cita rasanya yang khas dari rempah-rempah tradisional piihan yang menghasilkan perpaduan rasa gurih, pedas dan manis. Berbagai makanan ini dapat disajikan untuk sarapan, makan siang hingga makan malam.
Dalam ulasan artikel ini kami akan membahas keragaman makanan asal Jawa secara umum yang terkenal dengan kelezatannya. Untuk makanan khas khusus Jawa Timur mungkin akan diulas di lain artikel. Makanan ini wajib untuk dicoba karena pastinya bikin ketagihan. Penasaran apa saja? Yuk, langsung intip jawabannya!
Sebagian dari Anda pasti sudah familiar dengan makanan khas dari Jawa ini. Bahkan makanan tersebut sudah menjadi favorit Anda. Karena makanan Jawa ini sangat mudah untuk dibuat sendiri dan bumbu-bumbunya mudah didapatkan. Bagi kamu yang domisili di luar Jawa, bisa jadikan artikel ini sebagai referensi saat kamu berkunjung ke tanah Jawa ya.
Sedikit ciri khas secara umum masakan khas Jawa itu adalah cenderung manis, tidak sebanyak rempah layaknya masakan Padang. Banyak menu khas yang bercampur bahan sayur. Seperti rujak, gado-gado, pecel, lotek Jogja, tahu tek, tahu campur lamongan dan lain-lain. Yuk simak aja.
Soto Kudus merupakan salah satu makanan khas dari Jawa Tengah lebih tepatnya berasalh dari daerah Kudus. Soto Kudus ini sedikit berbeda dari soto biasanya. Yang membedakan adalah cara penyajiannya, yaitu menggunakan mangkok kecil.
Soto Kudus tak hanya menggunakan isian daging sapi saja. Melainkan juga memakai daging kerbau atau ayam. Makanan ini pun memiliki cita rasa yang khas yang banyak disukai oleh orang-orang.
Siapa sih yang tidak tahu makanan khas dari Jawa ini? Gudeg menjadi salah satu makanan yang populer di Indonesia. Makanan ini sudah menjadi kesukaan masyarakat Jogja sejak zaman dulu.
Cita rasanya yang khas inilah yang membuat Gudeg menjadi makanan yang paling banyak diminati. Makanan gudeg ini terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan bumbu lainnya.
Anda bisa menikmati gudeg dengan berbagai sajian seperti gudeg basah, gudeg, maggar dan gudeg kering. Biasanya ada sajian pelengkap lainnya seperti sayur krecek, telur bacem, tahun dan ayam kampung.
Siapa yang pernah tinggal karena merantau di Jogja mungkin awalnya agak aneh memakan gudeg yang rasanya cenderung manis. Tetapi lama kelamaan akhirnya asimlasi budaya melalui makanan itupun akan terjadi dan biasanya akan menjadi suka juga dengan gudeg khas Jogja ini.
