Salah satu ide resep yang menggunakan bahan dasar pisang. Dipadu dengan coklat yang pasti disuka seluruh anggota keluarga.
.
.
Cara membuat:
Cake.
Panaskan oven suhu 170℃. Siapkan loyang tulban chiffon tanpa dioles apapun. Sisihkan.
1) Haluskan pisang, bisa dengan garpu. Masukkan ke dalam mangkok besar lalu tambahkan susu, minyak sayur dan gula. Aduk dengan whisk hingga rata.
Lalu masukkan kuning telur. Aduk lagi dengan whisk
2) Campur jadi satu; bubuk kakao, terigu, pati jagung, baking powder, bubuk vanili dan garam. Masukkan ke adonan sambil diayak. Lalu aduk lagi dengan whisk sampai tercampur rata dan tidak ada gumpalan tepung.
3) Buat meringue: Dalam wadah yang bersih kocok putih telur dengan perasan jeruk lemon (atau cream tartar) hingga berbusa banyak. Masukkan gula secara bertahap sambil tetap dikocok kecepatan tinggi. Kocok hingga hard peak/ kaku.
Baca Selengkapnya
Visit Blog
