Siapa yang tidak suka soto ayam? Makanan berkuah khas Indonesia ini selalu jadi pilihan saat ingin menyantap hidangan hangat dan lezat. Dengan kuah kuning gurih, suwiran ayam empuk, serta pelengkap yang melimpah, soto ayam ala rumahan bisa jadi menu favorit keluarga.
Kabar baiknya, membuat soto ayam sendiri di rumah ternyata cukup mudah. Dengan bahan sederhana dan langkah praktis, kamu sudah bisa menyajikan semangkuk soto ayam nikmat.
Bahan-Bahan Soto Ayam
Bahan utama:
500 gram ayam
2 liter air
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 batang daun bawang
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Bumbu halus:
6 bawang merah
4 bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 sdt merica
Pelengkap
Bihun rebus
Kol iris
Tauge
Telur rebus
Bawang goreng
Seledri
Jeruk nipis
Sambal
