Konro bakar adalah iga sapi yang dibakar. Hai mom, guys dan teman-teman
Kali ini aku akan mengulas tentang makanan yang sudah sangat aku nantikan untuk santap berbuka puasa, jadi saya putuskan untuk mencari menu berbuka berbeda dengan hari-hari lainnya. Nah menu yang paling special tentunya Yups konro bakar, ada yang mengatakan kalau konro bakar sangat membuat berbuka puasa tuh terasa special dengan menu yang ini. Seperti sate, daging konro yang sudah matang akan dilumuri bumbu kacang. Konro bakar juga dilengkapi dengan kuah yang hangat, sambel, dan jeruk nipis.
Cara mencicipi konro, bagi saya paling enak menggunakan tangan. Bagi yang tidak terbiasa, silahkan menyiapkan sendok, dan garpu. Agar bisa memotong daging yang melekat pada tulang iga sapi.
Aroma daging yang dilumuri bumbu kacang menambah nikmatnya berbuka. Saat dicicipi, rasa daging dan aroma pembakaran terasa. Manisnya bumbu kacang bercampur dengan daging yang empuk dan lembut. Tidak butuh tenaga besar untuk mengunyah dan menelan.
