Di Indonesia, sumber protein yang paling mudah diolah (dan harganya terjangkau) adalah telur dan ayam. Bosan sama olahan ayam yang itu-itu aja? Tenang deears, kali ini aku mau bagi resep yang sebetulnya hasil modifikasi dari resep yang sudah ada sebelumnya. Biasanya, banyak orang Indonesia yang memanggang atau membakar ayam dengan lada sebagai bumbu utama. Nah, aku coba share resep ayam yang di marinasi dengan lemon, cuka, bawang putih dan ketumbar. Siapa tau nih ada yang lagi diet juga, makanan ini sangat cocok untuk mereka yang butuh asupan protein tinggi. Resep ini sangat gampang dibuat dan bisa tahan di kulkas sekitar seminggu lho. Sebetulnya, ini rasanya mirip dengan ayam goreng bawang putih ala Manado – secara ada juga yang menambahkan ketumbar di resep itu – cuma ini di panggang. Teknik marinasi juga perlu diperhatikan agar menghasilkan ayam yang rempahnya berasa dan JUICY. So chek this out!
