Resep Memasak Kerang hijau Simpel

1.) Bahan-bahan

a. Kerang hijau segar/fresh bukan frezeer 500gr.

b. Tomat 1 biji.

c. Minyak goreng 3-5 sendok makan.

c.Air secukupnya.

2.) Bumbu-bumbu

a. Bawang merah 7 siung

b. Bawang putih 5 siung

c. Lada bubuk 3 sendok teh

d. Daun sereh 2 batang

e. Kemiri 2 biji

d. Kecap jepang (optional)

e. Kaldu jamur (optional).

F. Jahe 1 iris/ setara lebaranya 2 jari telunjuk.

G. Gula merah lebarnya 2 ibu jari. Dan panjangnya 3cm.

G. Garam secukupnya.

3.) Cara membuat

a. Bersihkan kerang/ sikat-sikat jika perlu sampai bersih.

b. Tumbuk/uleg semua bumbu kecuali jahe & sereh (digeprek)

c. Iris-iris tomat.

d. Panaskan minyak goreng

e. Tumis bahan yang sudah di uleg tadi dan jahe sama sereh yang sudah di geprek hingga harum.

f. Jika sudah cukup harum, masukan kerang yang sudah dibersihkan aduk-aduk hingga bumbu tumis bercampur rata. Kemudian masukan gula merah dan air kurang lebih 500ml tunggu sampai mendidih dan sedikit berkurang airnya.

g. Tunggu matang, kemudian tiriskan.

Selamat mencoba 🤗🤤

Baca Juga

Jajan di Pasar Baroe.

By Lia The Dreamer

Resep Semur Daging Betawi Kuah Kental yang Menggugah Selera

By Echa Imut

SATE RATU, KULINER WAJIB YOGYAKARTA

By Tara Nabila

Mengenal Vaksin Tifoid dan Manfaatnya Sebelum Kulineran

By Nita Lana Faera

Makanan Biasa Di Rumah Ternyata Menjadi Jajanan Khas Ramadan Di Kota Hujan. Bener Nggak Tuh?

By ILSA DESTIANA

Bird Tea Gallery, Tempat Minum Teh dengan Slay

By Rella Shaliha

Previous Post:

Apa Bedanya Chopper dan Blender?

Next Post:

6 Bebek Goreng Enak di Surabaya Patut di Coba